Våra tomater

En mosaik av färger på tallriken är inte bara vackert. Det är nyttigt också. Tomater innehåller lykopen, en antioxidant som också ger tomatens färg. Ju djupare färg desto mer lykopen. Enligt studier har lykopen kunnat minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar men också cancer i mun, tarm, strupe och prostata. Läs mer här!

Förvara tomaterna rätt! Om tomater förvaras i kylskåp under 12 grader, tappar de arom och blir smaklösa. Förvara dem istället i rumstemperatur så blir de som godast.

Större tomater

 

Mindre tomater